La carte

  • Crevettes épluchées maison
12
  • Bisque de homard
11
  • Sole meunière
23
  • Chateaubriand, jus viande, salades, frites bio
18
  • Chateaubriand, Sauce aux trois poivres et cognac, frites bio
23,5

Desserts

  • Frisko. Vanille, chocolat
3,4
  • Soufflé glacé de Grand Marnier
5
  • Vacherin. Vanille, meringue, chocolat
4,8
  • Tarte Tatin au pomme et boule de vanille
8
  • Illy espresso et mini pâtisserie
5


Keuze Bib Gourmand-menu à € 30

(menu voor tafelgezelschap / Pour l’ensemble de la table)


Suggestion aperitif à
€ 9,5 Champagne Romeo&Juliette
€ 8,5 Champagne Prévoteau-Perrier Blanc de Blanc
+ Mise en bouche


Salade fin avec saumon fumé
ou
Jambon Superano
ou
Croquettes aux crevettes maison
ou
Scampis, beurre aux herbes fraîches
ou
Demi homard sauce truffée et pâtes fraîches (min. 2 pers., + € 8 p.p.)
Sole meunière en beurre bio, salade, mayonnaise maison, biofrites
ou
Demi homard, crème de poireaux et péstils de safran, riz thai bio
ou
Chateaubriand, Sauce poivre au cognac
ou
Cailles, pomme fruit bio, calvados, croquettes (+ € 7 p.p.)

Glace
ou
Illy espresso, mini patisserie
ou
Soufflé glacé au Grand Marnier (+ € 4 p.p.)
ou
Assortiment fromage (+ € 6 p.p.)


Weekend St.-Valentin

Zaterdag 12, zondag 13 & maandag 14 februari
Menu à € 85 met 1 fles Champagne Romeo&Juliette inbegrepen


Salade maraîchère, suprême de caille, quinoa, lamelles de betteraves rouges, vinaigrette de gingembre et citron vert

Demi homard, sauce truffée, pâte bio

Filet et ris de veau en escalopes poêlées, crêpe de pommes de terre au lard et fromage, crème de persil bio et croûtons

Crème glacée de banane au chocolat, croquant parfumé au rhum ambré

Champagne Weekend


Menu à € 70 met 1 fles Champagne
Prévoteau-Perrier inclus par personne


Galantine de Poulet - lapin - veau, salade mâche et lentilles

Saumon frais "Label Rouge", tomates, basilicum et raviolini

Faisan rôti, jus de cèpes et girolles, purée au tartufada

Brochette d'ananas, Crème glacée aux amandes avec Amaretto



Reservations: 059-31 20 77
MIDDELKERKE, Louis Logierlaan 51 (château d'eau)


Jour de repos hebdomadaire : mardisoir et mercredi.
                                             de mi-octobre au mi-mars aussi le lundisoir et jeudisoir