Menu Homard

à € 49,50 per pers.
Pour minimum 2 personen.
Réserver minimum 1 jour d'avance.


Bisque de homard en mise en bouche

Demi homard, gingembre et curry

Demi homard, crème de poireaux, riz bio

Soufflé glacé de Grand Marnier

Ce menu ne peut pas être modifié






Bib-gourmand menu choix € 35



ou € 59: avec 1 verre Champagne Romeo & Juliette
+ mises en bouche
+ 1 verre Graves blanc 15 cl. +1 verre vin rouge nature 15 cl.

Menu pour l’ensemble de la table



Entrées

Jambon 15 mois de maturité de Buggenhout

2. Carpaccio de bœuf Wagyu, rucola, lentilles, Parmigiano Biologica

3. Scampis “Black Tiger”, beurre aux herbes fraîches

4. Croquettes aux crevettes, maison

5. Asperges aux crevettes et sauce de crevettes
Minimum 2 pers., + € 4 p.p.





Plats

Maximum 2 choix par table

1. Sole meunière, salades, frites bio

2. Filet de bar cuit sur la peau, asperges, tomate-basilique, pom. grenailles
Minimum 2 pers., + € 4 p.p.

3. Chateaubriand, jus viande, mayonnaise maison, salade, frites bio

4. Ris de veau de cœur, asperges et morilles, pomms grenailles
Minimum 2 pers., + € 8 p.p.



Dessert

A commander en début du repas

1. Espresso Illy et biscuits

2. Sorbet fruit du passion

3. Mousse au chocolat

4. Crême glacée et fraises + € 3

5. Soufflé glacé de Grand Marnier + € 3

6. Fromage bio + € 7




Reservations: 059-31 20 77

Chaque samedi midi

(12u à 12.30u)

Anguilles au vert “Maxim”, frites bio
€ 24

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Americain préparé maison (viande nature)
salades, mayonaise maison et frites bio
€ 21


Réservation souhaitée


Le restaurant est fermé du 16 avril au 1er juillet: le lundi soir, le mardi soir et le mercredi.
Demi-pension du jeudi au lundi, résèrvation souhaitée.
Réservations restaurant seulement par téléphone 059-31 20 77
Réservations hotel seulement via booking.com